Safranbolu lokumları çok meşhurdur.
Son yıllarda pek çok firma lokum üretmeye başladıysa da
en iyi ve lezzetli markalardan birini sizler için sunuyoruz: "SafranTat"
SafranTat Hindistan Cevizli ve Fındıklı Lokum
Hindistancevizli ve fındıklı lokum Safranbolulularca tercih edilen bir çeşittir.
Şimdi pek çok çeşit olsa da başlangıçta fındıklı lokum ve sakızlı veya güllü
lokum gibi sadece bir iki çeşit mevcuttu.
Şimdi her zevke hitap eden çeşit çeşit lokumlarımız var.
Hepsinin de lezzetleri bir harika!
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Eylül Aralık 2018 tarihli dergisi, Yasin Dikmen'in İmren Lokumları sahibi Ali Sezer ile yaptığı röportajdan alıntıdır: "1940'lı, 50'li yıllarda bu günler ile mukayese edilemeyecek kadar yokluk ve yoksulluk vardı. Toz şeker rahat bulunabilen bir ürün değildi. İthal malı olan Hindistan cevizini bulmak çok zordu. Bu nedenle daha çok helva, akide şekeri ve sade lokum üzerine üretim yapılmıştır. Sade lokumların dışında pudra şekeri olup içinde herhangi bir kuru yemişi bulunmazdı. Fındıklı lokumumuzun adı, dışı Hindistan cevizi ile kaplı ve biraz daha zengin durduğu için "Kürklü Lokum" adıyla anılmıştır. Safranbolulular Hindistan cevizli lokumu isterken "Bana kürklü lokum ver, hediye götüreceğim, sade lokum götürürsem ayıp olur derlerdi." Safranbolu'da lokum deyince akla ilk olarak ustaların ustası olarak adlandırdığımız Şekerci Osman gelmektedir. Her zaman gururla ve iftiharla kabul ettiğimiz ve andığımız Şekerci Osman Özkan Lokumlarını üretmiştir. Şekerci İhsan Aytan, Helvacı Ahmet de o dönemin akla en önce gelen lokum ustalarındandır."
İçindekiler: Şehir Suyu, Şeker, Mısır Nişastası, Asitliği Düzenleyici (Sitrik Asit E330), Fındık, Hindistan Cevizi
(KESİNLİKLE GLİKOZ, MISIR ŞURUBU VB. KULLANILMAMAKTADIR.)
Net Ağırlık: 870 gr
Brüt Ağırlık: 1000 gr
Serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza ediniz.
Lokumlarımızın raf ömrü 2 aydır. Tazeliklerini paket açılmadığı sürece, üzerinde yazan son kullanma tarihine kadar korumaktadır. Paket açıldıktan sonra kurumaması için kapalı bir kapta muhafaza ediniz.
SafranTat İşletme Kayıt No: TR-78-K-001496
Türk Gıda Kodeksi’ne Uygun Olarak Üretilmiştir.
SAFRANBOLU LOKUMU: Uzun yılların deneyimi ve kültürel birikimi sonucunda bugünkü tadına ulaşan lokum, Safranbolu Evleri kadar göz okşayıcı ve zengin çeşitleriyle özel bir damak tadı olarak hakettiği övgüyü her yerde bulmaktadır. Yerli, yabancı herkesin sevdiklerine ikram etmekten mutluluk duyduğu Safranbolu Lokumu, becerikli ve usta ellerde yüreklerdeki sevgi, geçmişe ve insana saygıyla yoğrulmaktadır.